红梅实验小学学生菜谱
(11.1-11.5)
日期 | 类别 | 名称 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级大米80g | 80 |
4-6年级大米120g | 120 | |||
大荤 | 香酥鱼排 | 鱼排 | 80 | |
小荤 | 青椒香干肉丝 | 青椒 | 5 | |
红豆腐干 | 50 | |||
肉丝 | 30 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
蔬菜 | 糖醋包菜 | 包菜 | 130 | |
汤 | 冬瓜海带蛋汤 | 冬瓜 | 15 | |
海带 | 10 | |||
蛋 | 5 | |||
酸奶 | 酸奶 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g、醋2g | |||
周二 | 主食 | 双米饭 | 1-3年级大米:72 小米:8 | 80 |
4-6年级大米:110小米:10 | 120 | |||
大荤 | 素鸡煨肉 | 五花肉 | 50 | |
素鸡 | 30 | |||
小荤 | 宫保鸡丁 | 鸡脯 | 30 | |
土豆 | 40 | |||
花生米 | 5 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
青椒 | 5 | |||
蔬菜 | 翡翠银牙 | 绿豆芽 | 100 | |
韭菜 | 5 | |||
汤 | 红豆红枣银耳羹 | 红豆 | 15 | |
红枣 | 10 | |||
银耳(干) | 2 | |||
旺旺米饼 | 旺旺米饼 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周三 | 主食 | 燕麦饭 | 1-3年级大米:72 燕麦:8 | 80 |
4-6年级大米:110燕麦:10 | 120 | |||
大荤 | 上校鸡块 | 上校鸡块 | 90 | |
小荤 | 什锦肉丁 | 玉米粒 | 20 | |
肉丁 | 30 | |||
香菇 | 10 | |||
胡萝卜 | 30 | |||
花生米 | 5 | |||
蔬菜 | 蒜泥苋菜 | 苋菜 | 110 | |
蒜泥 | 5 | |||
汤 | 罗宋汤 | 番茄 | 15 | |
土豆 | 20 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
香梨 | 香梨 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周四 | 主食 | 黑米饭+南瓜 | 1-3年级大米:72黑米:8,南瓜100g | / |
4-6年级大米:110 黑米:10,南瓜100g | / | |||
大荤 | 五香大排 | 大排 | 90 | |
小荤 | 蚂蚁上树 | 粉丝 | 60 | |
肉糜 | 30 | |||
蔬菜 | 香菇青菜 | 青菜 | 120 | |
香菇 | 10 | |||
汤 | 酸辣鸭血汤 | 鸭血 | 20 | |
鸡蛋 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级大米80g | 80 |
4-6年级大米120g | 120 | |||
大荤 | 葱烤鸭腿 | 鸭腿 | 90 | |
小荤 | 肉糜炖蛋 | 肉糜 | 30 | |
鸡蛋 | 60 | |||
蔬菜 | 油面筋白菜 | 油面筋 | 10 | |
白菜 | 120 | |||
汤 | 常州豆腐汤 | 鸡蛋 | 5 | |
油豆腐 | 5 | |||
豆渣饼 | 5 | |||
百叶 | 5 | |||
牛奶馒头 | 牛奶馒头 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g |