天宁区红梅实验小学菜谱
(2022.3.7-3.11)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 小米饭 | 1-3年级:大米72g,小米8g | 80 |
4-6年级:大米110g,小米10g | 120 | |||
大荤 | 椒盐基围虾 | 基围虾 | 80 | |
小荤 | 宫爆肉丁 | 精肉丁 | 30 | |
土豆 | 40 | |||
花生米 | 5 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
青椒 | 5 | |||
素菜 | 油豆腐大白菜 | 油豆腐 | 10 | |
大白菜 | 110 | |||
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 15 | |
鸡蛋 | 5 | |||
点心 | 卡通包 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周二 | 主食 | 红豆饭+玉米棒 | 1-3年级:大米72g,红豆8g | 80 |
4-6年级:大米110g,红豆10g | 120 | |||
玉米棒 | 100 | |||
大荤 | 糖醋里脊 | 里脊 | 80 | |
小荤 | 黄瓜炒蛋 | 黄瓜 | 60 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 手撕包菜 | 鲜包菜 | 120 | |
汤 | 雪菜粉丝蛋汤 | 雪菜 | 5 | |
粉丝 | 10 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、醋2g | |||
周三 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 红烧狮子头 | 肉糜 | 80 | |
小荤 | 平菇肉糜豆腐 | 平菇 | 10 | |
肉糜 | 30 | |||
豆腐 | 50 | |||
素菜 | 油面筋青菜 | 油面筋 | 10 | |
青菜 | 110 | |||
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 2 | |
鸡蛋 | 10 | |||
点心 | 饼干 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周四 | 主食 | 花生饭 | 1-3年级:大米72g,花生8g | 80 |
4-6年级:大米110g,花生10g | 120 | |||
大荤 | 椒盐鸭翅根 | 鸭翅根 | 80 | |
小荤 | 黑椒土豆肉粒 | 肉丁 | 30 | |
土豆 | 60 | |||
素菜 | 青椒绿豆芽 | 绿豆芽 | 110 | |
青椒 | 10 | |||
汤 | 冬瓜虾米汤 | 冬瓜 | 15 | |
虾米 | 2 | |||
水果 | 苹果 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油2g、糖3g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 鹌鹑蛋煨肉 | 五花肉 | 70 | |
鹌鹑蛋 | 15 | |||
小荤 | 有机花菜炒蛋 | 鸡蛋 | 30 | |
有机花菜 | 60 | |||
素菜 | 蒜泥毛白菜 | 毛白菜 | 115 | |
蒜泥 | 5 | |||
汤 | 南瓜银耳羹 | 南瓜 | 15 | |
银耳 | 5 | |||
点心 | 泡吧蛋糕 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油2g、糖3g大蒜子5g |